Yumurta sarısı kimlərə ziyandır?

Yeni elmi araşdırmalara görə, diabet, yüksək təzyiq, yüksək xolesterini olanlara yumurta sarısı yemək olmaz.
“Medicina” xəbər verir ki, yumurta sarısında fosfatidilxolin adlı kimvəyi maddə var ki, o, arteriyaların yağla tutulmasını artırır.

Kardioloq həkim Oleq Varfolomeev hansı insanlara yumurtanın zərərli ola biləcəyini açıqlayıb.

“Yumurta sarısı xolesterinlə zəngindir. Elmi tədqiqatlarda sübut olunub ki, hətta 10 qram gündə yumurta koronar damarların tutulmasını 50% artırır.
İnsult riski olan xəstələr hər gün yumurta yeməməlidir.

Diabet xəstələri, ürək-damar xəstələri, xolesterini yüksək olanlar bu qrupa aiddir.

Orqanik.az