Bu qidalar sonsuzluq yaradırmış – Hər gün yeyirik

Çipsi, kartof fri və digər qızardılmış məhsulların tərkibindəki kanseroqen maddələr, o cümlədən akrilamid insanın daxili orqanları üçün ciddi təhlükə mənbəyidir.

Ölkə.az bildirir ki, alimlər gəldiyi nəticəyə əsasən adı çəkilən qidalar kanseroqen effekt yaratdığından  insan bədəninə, xüsusən də reproduktiv orqanlar üçün ciddi təhlükə mənbəyidir. Belə ki, bu məhsullar insanlarda sonsuzluqla yanaşı digər ciddi fəsad törədən xəstəliklərə yol açır.

Akrilamid nişastalı məhsulların tərkibində olduğundan, bu maddə ancaq  120 dərəcə istidən sonra bişir və ya qızarır. Akrilamid  kofe, kartof çipslərində, qənnadı məhsullarında, qarğıdalı çubuqlarında, qızardılmış kartofda və bir sıra digər məhsullarda  rast gəlinir.

Qida məhsullarında akrilamidin səviyyəsini aşağı salmaq üçün  kartofu  təmizlədikdən sonra 2 saatadək suda saxlamaq lazımdır. Kartofu qızardan zaman qəhvəyi rəngə çevrilmədən, qızılı rəng alan kimi götürülməsi məsləhətdir. Bundan əlavə kartofu nazik deyil, bir az qalın dilimlərə doğramaq lazımdır. Nazik dilimlərdən fərqli olaraq qalın dilimlərdə akrilamid daha az olur.

Odur ki, alimlər kartof çipsilərdən, şirin və qazlı, energetik  içkilərdən, kreker, suxarı, şokolad batonlardan imtina etməyi və bacardıqca az istifadə emtəyi tövsiyyə edir.

Orqanik.az

Bir cavab yazın

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

dırnaq modelləri
kiraye evler
vakansiya
vakansiyalar
Socar vakansiya
kapital bank vakansiya
viferon sami
sinaflan maz
Levomekol maz nə üçündür
Flukonazol
dimedrol
nöbetçi eczane
turbo az
turbo az bütün markalar
turbo az mercedes
turbo az ucuz masinlar
turbo az kredit
Aptek depo
onlayn aptek
aptek online
Bu sayt sizə daha yaxşı təcrübə təklif etmək üçün kukilərdən istifadə edir. Bu sayta baxmaqla siz kukilərdən istifadəmizlə razılaşırsınız.