Ərik təbiətin insalara bəxş etdiyi ən gözəl nemətərdən biridir. Əriyin tərkibində A, B,C, P vitaminləri və bol miqdarda dəmir var. Bunlardan başqa əriyin tərkibi kalsium, fosfor, kükürd, xrom və maqneziumla zəngindir. Tərkibində bol miqdarda kaliumun olması isə əriyin insan orqanizmi üçün əvəzsiz bir nemət olduğunu bir daha təsdiqləyir.
Ərik qidalandırıcı və iştah acıcı təsirə malikdir. Tərkibində dəmirin çox olduğuna görə qan azlığını aradan qaldırır. Orqanizmdən zərərli maddələrin xaric olunmasına yardımçı olur. Bütün növ xərçəng xəstəliklərinə qarşı qoruyucu təsirə malikdir. Bədən müqavimətini artırır, xüsusilə yeniyetmə uşaqların fizioloji inkişafında rolu böyükdür. Əsəbləri sakitləşdirir və yuxu gətirir. Dərini nəmləndirir, gözəlləşdirir. Əriyin gözəl xüsusiyyətlərindən ən birincisi isə ürək əzələsini qüvvətləndirməsi, ürək xəstəliklərinin müalicəsində faydası olmasıdır.
Ərik quru və təzə halda yeyilir. Quru əriyin faydası təzə əriyin faydasından daha çoxdur. Hər yeməkdən sonra 1 ərik yemək həzm prosesini yaxşılaşdırır.
Orqanik.az