Gavalı cemi resepti

Gavalı ceminin hazırlanması üçün lazım olan ərzaqlar

2 kq Uzunburun Gavalı

1.6 kq Şəkər Tozu

Yarım Stəkan Su

Addım 1: İlk olaraq, gavalıları yaxşıca yuyun. Daha sonra, gavalıların çəyirdəklərini çıxarın və onları bir tavaya yerləşdirin. Üzərinə yarım stəkan su əlavə edin.

Addım 2: Gavalıları zəif temperaturda bişirin və yumşalana qədər gözləyin. Bişdikdən sonra gavalıları soyumağa qoyun. Tamamilə soyuduqdan sonra aşsüzəndən keçirin ki, qabıqları asanlıqla ayrılsın.

Addım 3: Qabıqları təmizlədikdən sonra, gavalı püresini yenidən tavaya qoyun və zəif temperaturda bişirin. Qatılaşana qədər bişirməyə davam edin. Bişirərkən, tez-tez qarışdırmağı unutmayın.

Nuş Olsun!