Məkkəgülü çayı – hibiskus, karkade çayını ərəblər bütün xəstəliklərin dərmanı adlandırırlar. Sözsüz ki, bu içkinin belə qiymətləndirilməsi təsadüfi deyil. Öz zəngin tərkibi ilə məkkəgülü çayı bir çox dərdlərin təbii dərmanıdır.
Məkkəgülü çayı: Ödemləri aradan qaldırır, İmmuniteti gücləndirir
Hindistan, Meksika, Yamayka, Tayland, İtaliya, Sudan, Misir və İran başda olmaqla dünyanın bir çox ölkəsində bitən Hibiscus bitkisi iki növdür, qida olaraq istehlak edilir və iplik və parça istehsalında istifadə olunur.
Ölkəmizdə gül, Yamayka qızılgülü, kekrede, bamya çiçəyi kimi də tanınan hibiskus bitkisinin çiçəkləri sarı, qırmızı və ağ ola bilər. Hündürlüyü 3 metrə çatan hibiskus ağacından dekorativ məqsədlər üçün də istifadə olunur.
Ümumiyyətlə, hibiskus bitkisi çay şəklində istehlak edilir. Təzə məkkə gülü tərkibindəki pektin olduğuna görə salatlarda, yeməklərdə, tortlarda və mürəbbə, şərbət və sousların hazırlanmasında istifadə olunur. Səhra bitkisi kimi tanınan hibiskus yüksək su tutma qabiliyyətinə malik bir bitkidir. Turş dadı var və bu dadına görə bir çox bölgələrdə turş çay kimi tanınır.
Quru iqlimi sevməsinə baxmayaraq, məkkə gülü çoxlu çiçəklərə malikdir və çiçəklərin qoxusu olduqca xoşdur. Güləbənzər çiçəklərinə görə Məkkə gülü olaraq da bilinən hibiskus bitkisi hazırlanması asan və hazırlanması asan dərman çayı kimi istehlak edilir.
Hibiskus çayı nədir?
- Tropik iqlimlərin bitkisi olan hibiskus bitkisi gözəl çiçəkləri ilə diqqət çəkir.
- Ölkəmizdə nadir hallarda yetişdirilən məkkə gülü əczaçılıq sənayesində geniş istifadə olunur.
- Əsrlər boyu Çin və Hindistan təbabətində effektiv şəkildə istifadə edilən məkkə gülü bitkisi Türkiyədə herbalistlərdə qurudulmuş halda satılır.
- Tərkibində yüksək səviyyədə dəmir olan bitkinin tərkibində C vitamini, A vitamini, maqnezium, flavonoidlər, polisaxaridlər, tartar turşusu, alma turşusu və limon turşusu kimi bir çox üzvi turşu da var.
- Tərkibindəki fenolik birləşmələrin yüksək olması səbəbindən bədən üçün çox təsirlidir.
- Hibiskus çayı gündə neçə dəfə içilməlidir və hibiskus çayı gündə nə qədər içilməlidir? Mütəxəssislər tərəfindən gündə 2 stəkandan artıq istehlak tövsiyə edilmir.
Hibiskus Çayının Faydaları Nələrdir?
- Qan təzyiqini tənzimləyərək, yaxşı xolesterolu yüksəldir və xolesterolu tənzimləyir.
- Yüksək qan təzyiqi xəstələri üçün qan təzyiqini stabilləşdirən təsirə malikdir.
- Antioksidant xüsusiyyətlərə malik olan hibiskus çayı orqanizmin immunitet sistemini artırır və xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır. Xüsusilə qrip və soyuqdəymə kimi soyuqdəymələrin müalicəsində orqanizmə kömək edir.
- Hibiskus çayının nəyə faydalı olduğu sualına başqa bir cavab yeni beyin adlanan bağırsaqlarla bağlıdır.
- Həzm sisteminin sağlam işləməsini dəstəkləyərək bağırsaq qazlarının səbəb olduğu qazların və həzm pozğunluğunun müalicəsində təsirlidir.
- Antipiretikdir və aterosklerozun qarşısını alır.
- Hibiskus çayı Wilson xəstəliyində Saraçoğlu tərəfindən tövsiyə edilir. Bu xəstəlikdə qaraciyər, sümük sistemi, buynuz qişa və böyrək kimi orqanlarda mis yığılması baş verir. Hibiskus bitkisinin alt ləçəklərindən hazırlanan çay misin bədəndən çıxarılmasını təmin edir.
- Antibakterial xüsusiyyətlərə malik olan məkkə gülü çayı nəyə faydalıdır? Hibiskus çayı göbələk infeksiyalarının müalicəsində köməkçi rol oynayır.
- Hibiskus çayı, maye itkisi səbəbindən diz qapaqlarının zədələnməsi hallarında diz ağrılarında təsirlidir.
- Hibiskus çayı böyrək daşının əmələ gəlməsi riskini də azaldır.
- Hibiskus çayı qida dəyəri kimi qiymətləndirildikdə onun 100 qramı orta hesabla 37 kkal, 0,7 q yağ, 0,4 q zülal, 7 q karbohidrat ehtiva edir. Qalan tərkibində dəmir, kalsium, maqnezium, natrium, kalium, A və C vitaminləri var.
Hibiskus çayı zəiflədirmi?
Hibiskus çayı necə zəifləyir? Hibiskus çayının tərkibindəki minerallar və üzvi turşular doyurucu xüsusiyyətə malikdir və bu xüsusiyyətlərinə görə arıqlamağa kömək edir.
Əgər arıqlama prosesinizdə məkkə gülü çayının bir ayda neçə kilo arıqlayacağını söyləyərək irəli getmək və dəqiq cavab almaq istəyirsinizsə, bu çox da sağlam olmayacaq.
Hibiskus birbaşa kilo itkisinə səbəb olmur, bu mövzuda yalnız dolayı yolla kömək edir.
Antioksidant xüsusiyyətə malik olan məkkə gülü çayı orqanizmdən zəhərli maddələrin xaric olmasına kömək edir, yağların udulmasını azaldır və orqanizmdə maddələr mübadiləsi sürətini artırır.
Hibiskus çayı pəhrizə başladığını söyləyənlərin ən çox istifadə etdiyi bitki çaylarından biridir.
Beləliklə, hibiskus çayı arıqlamaq üçün necə istifadə olunur? Arıqlamağa kömək etmək üçün 1 xörək qaşığı məkkə gülü çayı, darçın çubuq parçaları, 1 ədəd vanil qabığı, 1 xörək qaşığı qurudulmuş nar çiçəyi 2 stəkan su ilə qaynadılır və 2 dəqiqə qaynadılıb soyumağa buraxılır.
Hibiskus çayı ilə arıqlayanlar gündə iki dəfə qəlyanaltı zamanı hazırlanan çayı qəbul edərək maddələr mübadiləsi sürətini artırır və eyni zamanda bədəndən artıq suyun çıxarılmasını təmin edir.
Beləliklə, hibiskus çayı sizi nə qədər çəki itirir? Daimi istehlak edilən məkkə gülü çayı insandan insana fərqli olsa da, həftədə 1-1,5 kiloqrama səbəb ola bilər. Ancaq daha əvvəl də qeyd etdiyimiz kimi, arıqlamaq üçün tək çay içmək kifayət deyil.
Hibiskus çayını necə və nə vaxt içmək olar?
Hibiskus çayı ilə bağlı ən maraqlısı, məkkə gülü çayının necə içilməsi və xüsusilə onun ac və ya tox halda içilməsidir.
Hibiskus çayı istehlak səbəbindən asılı olaraq ac və ya tox mədədə istehlak edilə bilər.
Axşam və ya səhər məkkə gülü çayı içmək barədə də çaşqınlıq yarana bilər.
Həzm sisteminə tənzimləyici təsirindən yararlanaraq maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün səhərlər ac qarına istehlak edilməsi məsləhət görülür.
Eyni zamanda, tox mədədə də istehlak edilə bilər, çünki o, həm də həzmsizliyi aradan qaldıran təsirə malikdir, yeməyin həzmini asanlaşdırır.
İsti və ya soyuq içilə bilən Hibiskus çayı, hətta soyuducuda da iki gündən çox saxlanması məsləhət görülməyən bitkidir.
Təsirini göstərmək üçün onu çay kimi təzə və dəmlənən kimi içmək vacibdir.
Hibiskus çayının zərərləri və yan təsirləri
Faydalı təsirləri ilə adından söz etdirən Hibiskus çayı zərərləri ilə diqqət çəkən bitki çayıdır.
Hibiskus çayının həddindən artıq istifadəsi zəhərli təsirə səbəb ola bilər.
Hamiləlik zamanı hibiskus çayı içmək olarmı? Aborta səbəb ola biləcək həddindən artıq dozalar səbəbiylə xüsusilə hamilə qadınlarda istehlak edilməsi tövsiyə edilmir.
Süd verən anaların da həkimlə məsləhətləşərək istehlak etmələri tövsiyə olunur.
Estrogen səviyyəsini aşağı salan məkkə gülü çayı hormon terapiyası alanların içməsi üçün əlverişsizdir.
Hibiskus çayının həddindən artıq içilməsi başgicəllənmə və halüsinasiyalar yarada bilər.
Ürək, təzyiq və diabet dərmanlarından istifadə edənlərin həkimə müraciət etmədən məkkə gülü çayı içməmələri tövsiyə olunur.
Bundan əlavə, məkkə gülü bitkisi antiyosin qrupunu ehtiva edən maddələrlə zəngindir. Bu qrup maddələr guatra səbəb ola bilər.
Zob xəstələrinə və qalxanabənzər vəzi şikayətləri olanlara məkkə gülü çayı içmək məsləhət görülmür.
Körpələrə hibiskus çayının verilə biləcəyi ilə maraqlanırsınızsa, bütün bitki çaylarının körpələrə verilməsi üçün körpənin 6 ayını keçmiş olması lazım olduğu deyilir.
Bundan əlavə, istehlak məqsədinə uyğun olaraq ilk növbədə ekspert rəyi alınmalıdır.
Hibiskus çayını necə hazırlamaq olar?
Çaydanda təxminən 1 stəkan su qaynasın və qaynamağa başlayandan sonra 1 xörək qaşığı qurudulmuş məkkə gülü otu əlavə edib 3-4 dəqiqə daha qaynadın.
Sonra çaydanı ocaqdan götürün, çayın isinməsini gözləyin və sonra istədiyiniz vaxt için.
Turş ətri olan məkkə gülü çayını istehlak edərkən bir az bal və ya şəkərdən istifadə edə bilərsiniz.
Ətrini rəngləndirmək üçün digər bitki çayları ilə birlikdə istifadə edə bilərsiniz.
Darçın, cökə, zəncəfil, nanə, itburnu kimi aromatik bitki çaylarına yaraşan Hibiskus çayı həm isti, həm də soyuq şəkildə istehlak edilə bilər.
Dəmlənmiş məkkə gülü çayını buz qəliblərinə dolduraraq daha sonra istifadə etmək üçün saxlaya bilərsiniz.
Hazırladığınız buz qəliblərini meyvə şirələrinə, kokteyllərə, limonadlara və ya çaylara əlavə edərək fərqli bir ətir yarada bilərsiniz.
Faydalarını artırmaq üçün məkkə gülü çayı müalicəsi də hazırlaya bilərsiniz.
Hibiskus çayının xarab olub-olmadığını soruşsanız, təbii ki, hər bitki kimi məkkə gülü da təravət dövrü var və bu müddət çayı aldığınız yerə və qablaşdırma növünə görə dəyişir.
Qablaşdırılmış məhsullarda son istifadə tarixi paketin üzərində yazılıb, əgər satıcıdan alırsınızsa, bu barədə satıcı ilə məsləhətləşə bilərsiniz.
Hibiskus çayını haradan almaq olar? qiymət neçədi?
Ölkəmizdə məkkə gülü çayının istifadəsi çox da yaygın deyil. Faydaları ilə seçilən məkkə gülü çayı bitki həkimlərində varmı? Qurudulmuş məkkə gülü çayı 1 kiloqramlıq torbalarda və ya çaydan və ya fincan torbalarında satılır.
Böyük alış-veriş bazarlarının bitki çayı koridorlarında tapa biləcəyiniz kimi, məkkə gülü çayını bitki həkimlərində, dərman məhsulları satan bazarlarda və orqanik məhsullar satan şirkətlərdə də tapmaq olar. Siz həmçinin dərman və orqanik məhsullar satan şirkətlərin internet saytından məkkə gülü çayı ala bilərsiniz.
Herbalistlərdə və ya bazarlarda məkkə gülü çayı nə qədər satılır? Marka və qablaşdırmaya görə fərqlənən 1 kiloqram hibiskus çayının qiymətləri 30 lirə ilə 150 lirə arasında dəyişir.
Çay paketləri və ya stəkan paketləri şəklində satılan məkkə gülü çayının qiymətləri orta qiymətdən bir qədər yüksəkdir.
Herbalistlərdə açıq şəkildə satılan məkkə gülü çayı daha qənaətcildir. Tək və ya digər bitki çayları ilə qarışdırılaraq satıla bilən məkkə gülü çayı son illərdə Türkiyədə geniş istifadə olunur.
Hibiskus çayı sizə bir-bir alış-verişdə bitki həkimi tərəfindən verildikdə, suallarınızı birbaşa satıcıya vermək imkanınız var.
Əksər insanlar həm bunun üçün, həm də alış-veriş tarixçəsi ilə əlaqəyə güvənərək keyfiyyət baxımından problem yaşamamaq üçün bitki mənşəli çayı bitki həkimlərindən almağa üstünlük verir.
Hibiskus çayının qiyməti də onun digər otlarla qarışığı olub-olmamasından asılı olaraq dəyişə bilər.
Məkkəgülü (karkade) çayını ərəblər bütün xəstəliklərin dərmanı adlandırırlar. Sözsüz ki, bu içkinin belə qiymətləndirilməsi təsadüfi deyil. Öz zəngin tərkibi ilə məkkəgülü çayı bir çox dərdlərin təbii dərmanıdır.
- Tərkibində 13 üzvi turşu olan bu içkinin dadı turş, rəngi qırmızıdır.
- Hibiskus bitkisinin ləçəklərindən hazırlanan məkkəgülü çayı qan təzyiqi və 2-ci tip şəkərli diabet xəstəlikləri üçün olduqca faydalıdır.
- Hibiskus bitkisi antioksidantlara zəngin olduğundan orqanizmi cavanlaşdırır, onu azad radikalların təsirindən qoruyur, xoşxassəli və bədxassəli şişlərin yaranmasının qarşısını alır.
- Bu çayı soyuqdəymə və qripin profilaktikası üçün ən təsirli vasitə hesab etmək olar.
- Öskürəyə qarşı xeyirlidir və xəstəlik zamanı yüksək temperaturu normaya salır.
- Məkkəgülü çayı qan damarlarını möhkəmləndirir, qanda xolesterinin miqdarını azaldır, damar tıxaclarının yaranmasının qarşısını alır.
- Bədənin ümumi tonusunu normasında saxlayan bu içki orqanizmin immun sistemini gücləndirir, xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır.
- Məkkəgülü çayının orqanizmə faydalarından biri də onun sinir sisteminə müsbət təsir göstərməsi, əsəb gərginliyini, fiziki və zehni yorğunluğu aradan qaldırmasıdır.
- Tərkibində kversitin olduğuna görə məkkəgülü çayı göz yorğunluğunu da götürür, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Kompüter qarşısında saatlarla oturanlar üçün bu çay ən yaxşı içkidir.
- Məkkəgülü çayı qaraciyərin fəaliyyətinə də müsbət təsir göstərir.
- Ödqovucu xassəyə malikdir, öd ifrazını normallaşdırır.
- Zərərli maddələrin orqanizmdən xaric olmasına kömək edir.
- Böyrək iltihabı zamanı xeyirlidir, sidikqovucu xassəyə malikdir.
- Piylənmənin qarşısını alır, arıqlamaq istəyənlər üçün effektli vasitədir.
- Məkkəgülü çayı kişi sağlamlığı üçün də xeyirlidir, o potensiyanı gücləndirir, cinsi fəallığı artırır.
Mədə xorası və qastrit xəstəlikləri olanlar məkkəgülü çayından məhdudiyyətlə istifadə etməlidirlər. Belə ki, bu içki mədə şirəsinin turşuluq dərəcəsini artırır. O cümlədən öd daşı xəstəliyinin kəskinləşdiyi dövrdə də məkkəgülü çayından istifadə etmək məsləhət görülmür.